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大家好,小問來為大家解答以上問題 。椰子肉能直接生吃嗎，椰子肉吃多了有壞處這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、樓上的是椰子肉不是椰子汁椰子肉，異名椰子瓤，為棕櫚科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉質 。
2、味甘性平，“益氣 ， 去風，食之不饑，令人面澤”(《本草綱目》) 。
3、 椰子果肉含油量為60％一65％ ， 油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸 。
4、這與一般植物油有很大不同 。
5、飽和脂肪酸盡管有一些弊端 ， 但也是人體所需要的營養成分，為了維持良好的健康水平，營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各占1/3，即保持1:1:1的比例較為適宜 。
6、此外椰子肉尚含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖 ， 對皮膚的健美也有益處 。
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