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1、食材：黃油80g、糖粉40g、鹽一丟丟（大約0.2g）、低筋面粉80g、玉米淀粉80g、熟蛋黃2個 。
【微波爐餅干的簡單做法 普通微波爐餅干的做法】2、黃油切碎裝入碗中 ， 放進微波爐高火叮大約15秒，觀察黃油狀態變軟即可，不要加熱成液體了 。
3、用手動打蛋器攪打至黃油顏色變淺體積蓬松 。加入過篩的糖粉和一小撮的鹽，然后繼續用手動打蛋器攪打至黃油體積蓬松 。
4、篩入低筋面粉和玉米淀粉，兩個蛋黃用篩網碾碎后加入，擼起袖子，把他們揉成團吧 。
5、揉好的面團取一小塊出來搓圓，搓好的面團放在鋪好硅油紙的平盤中（一定要用平的盤子哦，這樣受熱均勻），用大拇指把他們壓一下，不用壓的太深，放進微波爐中，高火加熱1分30秒 。
6、取出后等待大約10秒鐘，再翻面后放入微波爐，再次高火加熱50秒-1分鐘 。如果面團太厚的話就1分鐘，如果面團薄的話40秒就足夠了 ?？竞煤笠却鋮s，冷卻之后的餅干又香又甜又酥又脆 。
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