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1、用料：粉絲1捆、花甲肉適量（個人喜好）、蒜末2大勺、料酒1勺、蒸魚豉油2勺、生抽1勺、蠔油1勺、蒜蓉辣醬1勺、鹽1勺、白糖1勺 。
2、粉絲泡發，花甲肉洗凈 ， 平鋪在盤子里 。
3、鹽糖生抽蒸魚豉油蠔油料酒蒜蓉辣醬加入碗中 ， 攪拌均勻 。
4、用勺子均勻淋在花甲肉上 。
5、上鍋蒸12分鐘 。出鍋撒上裝飾 。
【蒜蓉粉絲蒸花甲的做法】6、燒一點熱油，澆在盤中 。上桌開吃 。
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