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【養生知識】酸奶和柿子能一起吃嗎?酸奶食用禁忌有哪些?

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酸奶和柿子能一起吃嗎?酸奶食用禁忌有哪些?柿子是季節性水果，一年四季只有到了柿子成熟的季節，我們才能吃上應季的水果，所以到了柿子成熟的季節，很多喜歡吃柿子的朋友都會選擇吃一些，不過我們吃柿子是有很多禁忌的，那么，酸奶和柿子能一起吃嗎?酸奶食用禁忌有哪些?

【養生知識】酸奶和柿子能一起吃嗎?酸奶食用禁忌有哪些?

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酸奶和柿子都是生活中很常見的東西，酸奶不僅營養豐富，而且味道還是酸甜可口的，經常喝酸奶還具有美容顏顏，減肥瘦身的功效，很多人都喜歡喝酸奶，但是喝完酸奶后，最好不要吃柿子，不然很容易造成消化不良，刺激腸胃，引起身體不適的，但是柿子和酸奶同時食用是不會引起中毒的 。
吃過柿子能喝酸奶嗎
吃完柿子喝酸奶會中毒嗎
柿子雖然營養豐富，但其中含有大量的有機酸類物質，若同時飲用酸奶，這些物質就會和酸奶中的優質蛋白質產生反應，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適 。 同時，柿子中的鞣酸還會導致酸奶蛋白質不能被充分吸收，降低了酸奶的營養價值 。 因此，柿子和酸奶最好間隔2小時以后再吃 。 不過，柿子和酸奶同食不會導致中毒 。
酸奶食用禁忌
1.并非量越大越好
酸奶許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶 。 專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量 。 專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用 。
【【養生知識】酸奶和柿子能一起吃嗎?酸奶食用禁忌有哪些?】
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2.空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好 。 為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲 。
3.只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們 。 南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來 。 還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了 。
4.想喝水果酸奶自己加
專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊后放進酸奶 。
酸奶什么時候喝最好
1、晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少 。
2、使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
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酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶 。
3、午后喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助 。 經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易 。 午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率 。
4、飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食 。
綜上所述，柿子和酸奶如果同時吃的話，是會出現刺激胃腸道，引起身體不適的，所以不建議剛吃過柿子就喝酸奶，可以等2個小時后再喝酸奶 。

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