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【養生知識】健康飲食的十六大經典謊言( 二 )

小知識養生健康


11、晚上吃東西會毀了好身材
如果這觀點是正確的，那么地球上99%的人都會發胖 。 事實上，只有當你晚上吃得過多過飽時才會發胖 。 如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會產生超重的問題了 。

【養生知識】健康飲食的十六大經典謊言

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但是要注意，進食太晚，或是有吃夜宵的習慣，確實會加重胃的負擔，很容易導致睡眠障礙 。
12、黃油比人造黃油卡路里高
黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的 。 事實上，某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導致體內膽固醇水平的升高!
【養生知識】健康飲食的十六大經典謊言

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13、深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養價值高
深色往往是健康和營養價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關 。 雞蛋營養價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質量 。
【養生知識】健康飲食的十六大經典謊言

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14、熱帶水果中的酶有助于瘦身
如果真是這樣那有多好啊，我們只需要吃菠蘿和木瓜體重就能降下來了 。 但事實上，熱帶水果所含的酶，具有支持蛋白質消化的功能，使食物更好地為人體吸收，但身體的脂肪卻不會被燃燒掉 。 因此，瘦身不能靠酶來實現 。
15、蜂蜜的熱量低，有助于減肥?
如果你寄希望于蜂蜜來減肥，那么你的希望往往就會落空 。 事實上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克堂含有399卡路里的熱量，前者的熱量僅略低于后者 。 不過，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養價值比糖高 。
【養生知識】健康飲食的十六大經典謊言

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16、吃土豆容易發胖
很多人都把土豆當成容易發胖的食物，其實不然 。 土豆含有淀粉，但是它們的含水量高達70%以上，真正的淀粉含量不過20%，其中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維，所以用它來代替主食不但不容易發胖，還有減肥的效果呢!土豆之所以被人們看成是容易發胖的食品，完全是因為傳統的烹飪方法不當，把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片 。
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一只中等大小的不放油的烤土豆僅含幾千卡熱量，而做成炸薯條后所含的熱量能高達200千卡以上 。 令人發胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做過土豆燒牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很強的 。
 

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