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1.主料：草魚 。
2.輔料：豬肉 。
3.調料：豬油 ， 鹽，味精，醋，大蔥 ， 姜，花椒，料酒 。
4.做法：把魚用開水燙一下，放入涼水投涼 ， 用刀輕輕地刮去浮皮，在魚身上剞斜刀口 。
【木火熬魚的做法大全】5.勺內放入豬油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯，加花椒、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入，在慢火上熬20分鐘左右，取出蔥段、姜塊不用，放醋，盛入碗內即成 。
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