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材料：鍋、冷凍餃子、水 。
做法：
1.鍋內放冷水，放入餃子，不蓋蓋子 ， 開大火煮沸，煮沸之后調節為中小火 。
2.肉餡餃子：在水沸騰之后，餃子會浮起來，加入一碗涼水，蓋上鍋蓋繼續煮 。等再次開鍋后再加涼水 ， 反復加涼水3次，即可將肉餡餃子撈出 。
【冷水煮餃子怎么煮】 3.素餡餃子：水沸騰之后，餃子會浮起來，蓋上鍋蓋再煮5-10分鐘即可撈出食用 。
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