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糙米南瓜可以一起煮嗎

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糙米南瓜可以一起煮嗎

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糙米南瓜可以一起煮 。
南瓜中寒有豐富的果膠，還有微量元素鈷，精氨酸，瓜氨酸，維生素A，維生素B ， 維生素C，麥門冬素，纖維素;糙米中含有膳食纖維，B族維生素 。這兩種食物中都含有能夠促進腸胃運動，調節食物吸收速度的物質 ， 而且兩種食物所含的營養成分沒有沖突 ， 一起食用不會對身體產生副作用 。
糙米和南瓜一起吃的好處
1.南瓜中含有果膠，這種物質能調節胃中食物吸收速度 ， 減緩糖分吸收 ， 控制血糖升高;而糙米含有豐富的維生素B1 ， 維生素B2 ， 煙酸，款物質，和膳食纖維 ， 其血糖值的提升作用相對較小 ， 米糠中所含的植酸能抑制血糖和三酰甘油上升，所以兩者一起吃能更好的控制血糖 。
2.南瓜中所含的果膠還能和體內的多余膽固醇結合，減少膽固醇吸收，血液中的膽固醇濃度下降;糙米中含亞麻酸和維生素E能降低膽固醇，參與糖類代謝 ， 兩者都是很好的降糖降脂食物 。
3.南瓜和糙米都含有足量的維生素，南瓜含維生素E ， 維生素A，糙米主要含B族維生素，這些維生素都有清除自由基的作用，益于皮膚健康，同吃有養顏效果 。
糙米南瓜黃豆粥
材料：糙米100克，南瓜150克，黃豆30克，白糖適量 。
做法：
1.黃豆洗凈，加水浸泡2-3小時 。
2.糙米洗凈 ， 浸泡2小時 。
3.南瓜洗凈 ， 去皮，切成小塊，
【糙米南瓜可以一起煮嗎】 4.黃豆先下鍋，煮至略軟后，加入糙米和南瓜塊同煮 ， 煮至米爛，南瓜碎軟，待粥熟后放入白糖調味即可 。

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