【餃子蒸多久】
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一般常規大小的餃子蒸的時間短，素餡餃子蒸10分鐘，而肉餡的餃子比較難熟 ， 要蒸15分鐘；而餃子皮如果比較厚，或者餃子包的比較大，那么素餡餃子要蒸15分鐘，肉餡餃子蒸20分鐘 。
素餡的餃子不要蒸太久了，不然里面的蔬菜容易發黃、營養也容易流失 ， 而且可能會蒸破皮；而肉餡餃子蒸的時間不能短了 ， 因為肉類如果不蒸熟，吃了會加重消化負擔 ， 甚至會導致人體感染寄生蟲、寄生菌 。
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