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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于面條魚這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、面條魚半斤，鹽，白酒，蛋清，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油 。
2、面條魚洗凈，撒些鹽和少許白酒，拌勻腌制片刻 。
3、腌好的魚加入少許蛋清拌勻，加入面粉和淀粉拌勻，再倒入少許植物油拌勻 。
4、鍋，倒入植物油，加熱至七成熱，逐一加入面條魚，炸至變色，撈出瀝干 。
【面條魚 面條魚怎么處理】5、再次將油燒至八成熱后，再次將魚炸至金黃色，撈出瀝干油，即可食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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