蒸水蛋微波爐做法 微波爐蒸水蛋的做法竅門


蒸水蛋微波爐做法 微波爐蒸水蛋的做法竅門

文章插圖
1、在小碗內打入四個雞蛋,加入適量的鹽、味極鮮和油然后攪拌均勻 。滴上幾滴香油,蒸出來的雞蛋羹也是非常美味的 。攪拌均勻后,往蛋液中加入約1.5倍的溫水 , 水的溫度不宜過高,40℃左右即可 。加入溫水時,要邊攪拌蛋液邊加水,最后撇去蛋液表面的浮沫;
【蒸水蛋微波爐做法 微波爐蒸水蛋的做法竅門】2、把調好的蛋液放入微波爐中,高火加熱兩分鐘 。取出后,看到部分蛋液已經成為塊狀,這時候繼續攪拌蛋液;
3、攪拌均勻后,蛋液放入微波爐中繼續高火加熱三分鐘左右,這樣雞蛋羹就做好了 。
4、再撒上一些翠綠色的蔥花和紅色的火腿?。?會讓這碗雞蛋羹更加美味和好看哦 。

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