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不是染色的，原因如下：
1.染色成本太高
【火龍果紅心是染色的嗎】 紅心火龍果個頭較小，如果要逐一進行染色，那么人工成本和材料成本都是非常高的，而紅心火龍果也不適什么天價水果，只是稍微貴一點的水果而已，沒有人會傻到這么做 。
而且染色需要向果肉內部注射染色劑，這樣子火龍果就容易腐爛，而火龍果屬于熱帶水果，需要運輸至北方較遠的地區銷售，如果染色，運輸途中就可能會腐爛了 。
2.天然色素導致果肉紅色
紅心火龍果之所以是紅色的果肉，是因為果肉中含有豐富的花青素、甜菜紅素等天然色素，而且這些天然色素其實還有一定的抗氧化作用，對健康是沒有危害的 。
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