千張是什么

【千張是什么】

千張是什么

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千張是一種特殊的豆制品,是一種特別大特別?。?有一定韌性的豆腐干,多呈淡黃色或米黃色,因為在出品的時候,看起來有千百張疊在一起,所以被稱為千張,其中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、礦物質等營養成分,具有較高的營養價值,可以用來涼拌、清炒、煮食等 。

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