【鴿子湯怎么燉成白色的】
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燉鴿子湯時，加入筒子骨或者整條魚、魚骨等，就能將湯燉成白色啦 。
因為筒子骨喝魚骨中的骨膠原蛋白非常豐富，只要燉湯的時間足夠了，鴿子湯就能夠變成白色 。而加入鯽魚、黑魚等整條魚一起燉，也是為了將魚骨中的骨膠原蛋白燉出來，而且加入了鯽魚一同燉的鴿子湯，味道更加鮮甜 。
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