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未切開的牛油果
1、蘋果催熟 。將未成熟的牛油果與蘋果放在一起，因為蘋果可以釋放乙烯，可以幫助促進牛油果成熟 。
2、紙袋催熟 。將牛油果裝進紙袋中，系緊，這種方法也可以幫助催熟牛油果，因為牛油果自身也可以釋放出乙烯，用紙袋裝好可以防止乙烯的流失 。
切開的牛油果
【牛油果不熟怎么辦】 1、擠檸檬汁 。在切開的牛油果表面擠上一些檸檬汁 ， 可以防止切面變色、變壞，然后再將牛油果裝入袋中催熟 。
2、包保鮮膜 。將切開的牛油果合在一起，然后用保鮮膜將其裹好，放在冰箱中冷藏，然后隔一段時間就用手戳一戳是否變軟 。
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