【雪蓮果的芽苞可以吃嗎】
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可以吃 。
雪蓮果和土豆不同，長出了的芽苞中也不會產生什么有害物質，人體食用后也不會出現中毒癥狀 ， 但是，雪蓮果的芽苞口感較差，營養價值也不高，所以一般不建議吃雪蓮果的芽苞 。另外，發了芽的雪蓮果水分和營養成分會有大量的流失 ， 食用價值大大降低，所以建議雪蓮果還是要盡早食用 。
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