【吃蕓豆有什么好處】
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蕓豆高鉀、高鎂、低鈉、富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃、增進食欲，加速肌膚新陳代謝,緩解皮膚、頭發的干燥,同時產生免疫抗體,對癌細胞有非常特 異的抑制作用 。蕓短中的皂甙類物質能促進脂肪代謝,所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，多吃蕓豆對減肥有較好的效果 。
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