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1、外環品相：籽粒飽滿 ， 籽粒色呈棕黃色或棕色，千粒重16-22克 ， 容重750-800牛/立方米，破碎率1％以下，無霉變、無蟲蛀 。
2、內在品質：單寧含量1.5％-2％，總淀粉含量63％以上，支鏈淀粉含量占總淀粉含量的90％以上，水分含量13％以內，發芽率60％以上，糯性好、種皮厚、耐蒸煮 。
3、農殘要求：紅纓子高粱產品中不得檢測出農藥殘留 。
【紅櫻子高粱入庫標準】高粱喜溫、喜光，并有一定的耐高溫特性 。分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區 。中國南北各省區均有栽培 。高粱米在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧 。
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