【吃冬瓜注意什么】
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1、脾胃虛寒、腎虛者不宜多食 。
2、挑選時用指甲掐一下，皮較硬、肉質致密、種子呈黃褐色的冬瓜口感好 。
3、買回來的冬瓜如果不馬上烹調，可用保鮮膜包裹后放入冰箱，可保存1周 。
4、要想保留冬瓜最全的營養成分,還是煲冬瓜湯，清淡又營養 。而且冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物 ， 連皮一起煮湯，效果更明顯 。
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