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【蒸大閘蟹能不放姜嗎】 蒸大閘蟹不放姜也可以 。
大閘蟹的味道鮮美，許多人在蒸的時候不放任何的配料，也不會影響它的美味 。
但是如果家里人對于腥味比較敏感，或者家里有脾胃比較弱的老人、小孩等 ， 那么最好放些姜片、蔥段，來中和寒性，減弱腥味 。
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