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1、食材：干香菇10朵、雞胸脯肉1塊、大蔥1根、姜1塊、甜面醬3勺、豆瓣醬3勺、黑胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量、五香粉適量 。
2、香菇提前泡發洗凈切丁 ， 雞肉剁成末，蔥切蔥花，姜切末備用 。
3、起鍋熱油，放入香菇姜末 ， 蔥末煸出香味 。
4、加入肉末，黑胡椒粉，五香粉炒至變色 。
5、加入甜面醬，豆瓣醬翻炒出紅油 。
【香菇雞肉醬怎么做好吃 香菇雞肉醬的家庭制作方法】6、加入半碗清水燒開 ， 轉小火燉煮5分鐘即可 。
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