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洗螃蟹可以用白酒的 ， 在洗螃蟹的時候加點白酒是=一種比較常見的方法 ， 作用如下：
1.減少螃蟹掙扎
我們在洗螃蟹的時候，為了洗刷干凈，最好是先把綁螃蟹的繩子解開，但是這樣螃蟹的腿和鉗子又會掙扎亂動，一不留神還會讓螃蟹夾傷自己，而在洗螃蟹的時候在水中倒入少許白酒浸泡一會，能夠令螃蟹醉倒昏迷 ， 不再亂動，這時候就能夠放心的開始刷螃蟹啦 。
2.去腥
【洗螃蟹用白酒嗎】 另外，一般長在水中的螃蟹多多少少會有一些泥腥味，用加了白酒的水浸泡，能夠很好的去除腥味 。
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