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1、公道杯 ， 最初為酒器 ， 是古代漢族飲酒的用瓷制品 。杯中央立一老頭或龍頭，體內有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相當于老人胸前的黑痣高度(或龍頷) 。頭體下與杯底連接處留有一孔，向杯內注水時，若水位低于瓷管上口，水不會漏出；當水位超過瓷管上口，水即通過杯底的漏水孔漏光 。這種漏水杯民間稱“公道杯”，系根據物理學上的虹吸原理制成 。據說古時人們曾用公道杯對付貪酒者，斟酒如超過高度，則會全部漏光 。
2、據傳，明洪武年間 ， 景德鎮御窯所屬浮梁縣的縣令為皇帝進貢一“九龍杯” 。朱元璋對此酒杯愛不釋手 。有一次，大宴群臣，皇帝特意下令為其心腹大臣填滿酒杯，不料，注酒至滿的酒流失殆盡 ， 而不滿卻滴酒未漏 。原來，此杯甚為公道，只可淺平 ， 不可過滿 ?；实蹫橹斢洀拇吮摹肮馈彼玫膯l，便把“九龍杯”改名為“九龍公道杯” 。
3、自此便有了“公道杯”之說 。公道杯最初雖是一種特質盛酒用的器物 ， 但隨著茶人的使用和喜愛，公道杯成為了茶席上必不可少的茶具之一 。
【公道杯為什么叫公道杯 公道杯叫公道杯的原因】4、一個小小的公道杯也蘊含了大道理 。知足者水存，貪心者水盡 。寓示世人辦事處世必須講究公道，不可貪得無厭 。
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