【馬蹄直接煮熟可以吃嗎】
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可以吃 。
馬蹄煮熟一般都是加入其他食材一起燉煮 ， 在秋冬季節食用具有很不錯的滋陰潤肺作用，馬蹄中含有纖維素、果膠等成分，生吃質地較為堅硬，將馬蹄煮熟之后，纖維素的結構會變得松軟 ， 咬起來比較輕松，進入腸道后會更易消化，對于腸胃不好的人群來說，馬蹄熟吃會更好 。
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