1. 首頁 > 生活百科 > >

白內障的飲食原則

小知識食物白內障

人一上了年紀就容易患白內障，白內障是一種嚴重的致盲性眼科疾病，因此患上白內障要及早治療，同時還要多注意飲食的護理，那么白內障患者的飲食原則是什么?白內障吃什么好呢?
白內障飲食原則 白內障吃什么好1.多吃富含維生素C的食物科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效 。 因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展 。 為此應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等 。

白內障的飲食原則

文章插圖

2.多吃富含鋅的食物據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少 。 所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等 。
3.多吃富含硒的食物科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高 。 所以應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等 。
4.常飲茶【白內障的飲食原則】茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用 。 白內障的發生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生 。 有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果 。

    推薦閱讀