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1.糖醋魚是山東地區的特產 。
【糖醋魚是哪里的菜系】2.糖醋魚是魯菜中的一道特色名菜，口味屬于糖醋味，烹飪技藝屬于燒菜類，其主要原料是草魚、青椒、洋蔥、大蔥、姜等，主要調料是醬油、醋等 。
3.糖醋魚肉質鮮美、酸甜可口、外焦里嫩，是一道老少皆宜的菜 。
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