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1、奧爾良烤翅調料粉倒入碗中，放入30克冷水 ， 攪拌均勻 。35g的調味粉可以做350g左右的雞翅，大概就是6-8個雞中翅 。
2、雞翅用清水泡一會兒洗干凈，雞翅正反面各劃三刀，方便入味 。把處理好的雞翅放入調好的醬汁里，拌勻，用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏三個小時以上，或者頭一天晚上開始腌 ， 放入冰箱一晚上更入味哦 。
【奧爾良雞翅微波爐做法 奧爾良雞翅的微波爐做法】3、把腌制好的雞翅放入盤中，放入微波爐，首先微波爐調中高火或者高火 。一次加熱4-6分鐘，然后拿出來雞翅都翻一面再高火加熱2-3分鐘 。香噴噴的奧爾良雞翅就做好啦！
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