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1、三指法 ， 適合男女通用的蓋碗使用方法是三指法 ， 即三個手指拿住蓋碗 。首先調整好出湯口，用食指按住蓋鈕，大拇指和中指抓住蓋碗的兩側 ， 接著無名指和小指微微彎曲與中指并攏，但不能和蓋碗接觸 。拿穩后將蓋碗垂直即可出湯 。
2、抓碗法，男士使用蓋碗時 ， 通常采用抓碗法，用大拇指按住蓋鈕，其余手指貼住蓋碗底部，將蓋碗倒垂直過來即可出湯 。注意抓碗法容易燙手，需注意安全 。
【蓋碗怎么用 蓋碗使用方法】3、飲用方法 ， 蓋碗最初是單人飲茶的茶具，在飲茶時 ， 男女的方法也略有不同 。女士是端起整套蓋碗 ， 用頂蓋撥茶湯，聞香后用頂蓋遮擋方能品飲 。男士則用拇指按住蓋鈕 ， 四指放在碗底直接將蓋碗拿起來品飲 。
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