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生肉可以用酒精消毒嗎

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【生肉可以用酒精消毒嗎】

生肉可以用酒精消毒嗎

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生肉不建議用酒精消毒，酒精能滅殺生肉上的部分細菌，但是會影響口感，還會使生肉中的營養流失 ， 降低食用價值 。若是消毒后的生肉沒有清洗干凈，上面殘留的酒精被人體食用后會引起慢性的酒精中毒，危害人體的健康 。
生肉不建議用酒精消毒 生肉不建議用酒精消毒，酒精雖然能滅殺生肉表層的部分細菌，但會引起生肉色、香、味的改變，若是消毒的時間過長，還會造成生肉中的營養流失，降低食用價值 。
生肉用酒精消毒后若是沒有清洗干凈，會危害人體的健康，酒精非常容易被人體吸收 ， 會引起慢性的酒精中毒，從而加重腎臟的負擔，還有人可能會出現皮膚瘙癢等狀況 。
生肉可以用淘米水清洗，淘米水的清洗作用強，洗好后食用更為健康衛生 ?？梢詫⑸夥湃胩悦姿薪?0～15分鐘 ， 泡好后用手揉洗，淘米水中的淀粉能去除生肉上的雜質 ， 洗好的肉看起來非常干凈 。

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