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蒸大閘蟹的步驟

知識經驗


蒸大閘蟹的步驟

文章插圖
小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于大閘蟹清蒸做法步驟這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、大閘蟹要先清洗干凈 。為了防止被螃蟹傷害，可以使用夾子和毛刷 。
2、用料酒和米酒浸泡一小時(啤酒也可以) 。讓螃蟹先喝醉，既能去除腥味，又能保證蒸的時候不掉腿 。
3、將大閘蟹腹部朝上放入有額外空間的蒸籠中 。
4、蓋上蓋子，打開電源，選擇1380W火力 ， 蒸13分鐘 。
5、蒸螃蟹的時候，把姜剁成粉，加一勺醬油蒸魚，一勺醋，幾滴香油，做成醬 。
【蒸大閘蟹的步驟】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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