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1、菜板平均一周消一次毒比較好 。
2、菜砧板要定期消毒，每次切完菜（特別是剁肉餡后），應用清水刷洗，最好能刮去表面的食物殘渣 。清洗完畢，用布揩干 。
【菜板多久消一次毒 菜板多長時間消毒一次比較好】3、使用一周后 ， 最好用開水洗燙一遍，然后放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰干 。這樣不但可以殺死細菌，而且可防止菜板干裂，延長使用壽命 。
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