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1、金鉤翅我們這里根據品質2800-3200元之間，一般酒店用金山勾的多 。
2、海鮮市場有不少賣的主要是福建人開的干貨店里賣鮑魚、魚翅、遼參、魚肚魚唇都有 。
3、在我們西安碳市街市場賣，你們那里應該也有轉對酒店供應的海鮮干貨市場 。
4、問問酒店的大廚或采購一般都知道 。
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