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怎么做蘿卜排骨湯 排骨蘿卜湯的做法竅門

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怎么做蘿卜排骨湯 排骨蘿卜湯的做法竅門

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于怎么做蘿卜排骨湯這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、排骨洗凈，切成小塊 。
【怎么做蘿卜排骨湯 排骨蘿卜湯的做法竅門】2、將蘿卜去皮，切成片 。
3、小蔥切末，姜切片備用 。
4、鍋中水燒開后，倒入洗凈的排骨，焯至發白，撈出晾干 。
5、往鍋里倒一點油，加熱 。
6、加入姜片炒香 。
7、倒入焯水的排骨，略炒 。
8、加一點料酒去腥 。
9、倒入比排骨多三到四倍的水，大火燒開 ， 小火煨 。
10、把排骨燉一個半小時，它們就會碎了 。小火燉一個小時左右，放入蘿卜繼續煮 。大約半小時后，撒上小蔥調味出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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