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葡萄怎么洗才干凈 葡萄怎么保存時間長

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葡萄怎么洗才干凈 葡萄怎么保存時間長

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【葡萄怎么洗才干凈 葡萄怎么保存時間長】夏季是葡萄賣的正旺的季節，超市里、小攤上到處都是紫一串青一串的葡萄，看著怪惹人愛，忍不住多買幾斤回家 。葡萄營養價值很高 ， 不僅能健脾和胃還能緩解低血糖，因此受到廣大市民的喜愛 。但買回家的葡萄該怎么清洗才能保證干凈無污染呢，下面教大家一些實用的方法 。
葡萄上的白霜
相信不少愛吃葡萄的人都有發現，每次買回家的葡萄上面都覆有一層類似白霜的東西，因為不確定是什么所以總是要清洗很干凈才敢放心食用 。但其實葡萄上的白霜對人體是無害的 ， 這類白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質 ， 屬于生物合成的天然物質 。而且白霜還能保護葡萄減少致病細菌的浸染，所以如果是未經打農藥種植的葡萄，這類白霜是可以不用洗掉的，但如果是打了農藥的葡萄，就得好好清洗葡萄了 。
葡萄如何清洗
（1）用剪刀將葡萄果肉與蒂頭處剪開，注意剪下來的葡萄蒂不要留的太長但也不要剪太短以至于破壞到果肉 。
（2）講剪完的葡萄放在水果盆里，然后擠一些牙膏在手里 ， 將牙膏搓開然后再輕輕搓洗葡萄 。
（3）用牙膏清洗完的葡萄再用清水清洗幾遍，之后再瀝干水分 。
葡萄如何保存
（1）未清洗的葡萄：從市面上買回來幾串葡萄但是一時半會又吃不了這么多，建議不要清洗不要去蒂，同時摘出已經爛掉的葡萄然后將剩下的葡萄用保鮮膜密封起來 ， 這樣可以杜絕大量空氣減緩氧化的速度 。
（2）已經清洗的葡萄：已經清洗的葡萄建議用保鮮膜密封起來然后放進冰箱冷藏 ， 這樣可以盡可能的減緩變質的速度，同時溫度不宜過低也不宜過高，零度左右即可 。

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