常吃哪些食物對腸胃健康好 養胃健脾的食物有哪些


常吃哪些食物對腸胃健康好 養胃健脾的食物有哪些

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在生活中有不少人都有不良飲食習慣,長期如此就會對腸胃健康帶來很多不利的影響 , 因此需要通過一些方法調理護膚,那么常吃哪些食物對腸胃健康好?養胃健脾的食物有哪些?具有養胃健脾功效的食物有很多,下面就來詳細了解具體情況吧 。
養胃健脾的食物
1、蘋果
蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用 。蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥 。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等 。
2、糯米
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣 。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用 。故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品” 。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,可將糯米與豬肚同煮而食 。
3、白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分 。經常吃白果可以滋陰養顏 , 有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩 。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用 。
4、山藥
【常吃哪些食物對腸胃健康好 養胃健脾的食物有哪些】山藥中含有淀粉酶等多種營養物質,山藥可以健脾養胃,有助于人體消化 。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說 。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助 。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式 。
5、香菇
可以補脾胃 , 益氣 。用于脾胃虛弱,食欲衰退 , 少氣乏力之癥 ?,F代用于防治佝僂病、胃癌 。早在古代文獻上就記載 , 菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效 。在挑選香菇時一定要聞一下 , 是否有刺鼻氣味 。
6、扁豆
扁豆,健脾養胃 , 消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多 。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧 , 但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便秘更嚴重 。
7、豬肚
豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為“補藥” , 是藥膳主食 。豬肚具有補虛損,健脾胃之效 。用于虛勞瘦弱,胃疼痛 , 胃下垂,小兒疳積等 。不妨熬湯飲用 , 如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效 。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者 。
8、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品 。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎 。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫 。栗子500克加白糖適量 , 制成糊 。栗子糊具有健脾胃 , 厚腸道的功效 。
9、高粱
具有健脾益里,滲濕止痢之功 。用于小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等 。對于一些胃腸功能略差的人來說 , 可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱 , 可以讓原本就很營養的羹湯增加一些豐潤的口感 。
10、大棗
《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年 ?!贝髼棥⑴疵淄?,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效 。對于食欲不振、慢性腸炎的人比較適用 。
11、蓮子
蓮子是收斂強壯的藥品,能補中安心止瀉 , 李時珍《本草綱目》說:“蓮子能夠厚腸胃,治白帶 ?!鄙徸佑惺諗孔饔?,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良 , 整日焦躁不寧 , 或是飲食日見減少,可用蓮子 。老年人失眠而多夢,神思煩亂 , 可用蓮子,能安臥寧神助睡眠 。
12、包心菜
包心菜能健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水,對內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、關節不利有一定的療效 。此外 , 其所含的維生素C還能止痛,以及促進潰瘍愈合 。
13、西紅柿
西紅柿性微寒,可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥 。《陸川本草》一書記載,西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食欲,促進胃酸分泌 。
14、南瓜
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質的作用 。南瓜富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜 , 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用 。閑時多吃南瓜 , 是很不錯的選擇 。
15、牛奶
牛奶里面的物質會對胃黏膜形成一層保護層,起到養胃的功效,保護胃黏膜不受損傷,是最理想的天然養胃食品 。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質和鈣質,又容易被人體吸收 。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦 , 避免腹瀉 。
16、胡蘿卜
胡蘿卜性平味甘,中醫認為其具有“利脾膈,潤腸胃,安五臟,健食”的功效 。除了健脾胃以外,胡蘿卜還能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病 。
17、土豆
土豆富含蛋白質,甚至優于大豆,最接近動物蛋白 ??傮w看,它的營養價值相當于蘋果的3.5倍 。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效 。土豆所含的纖維素細嫩 , 對胃腸黏膜刺激少,有解痛及減少胃酸分泌的作用 。
18、地瓜
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用 。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉 。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣 。地瓜營養豐厚 , 所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物 , 能堅持人體血管壁的彈性,避免動脈粥樣硬化的發作 。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收 , 吸水性好,可預防便秘和某些腸道疾病 。
19、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘 。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃 , 解酒毒 ?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便 。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸 。
脾胃虛弱如何調理
(1)保持精神愉快,避免過度疲勞、憂愁、悲傷、恐怖、緊張情緒和其他因素引起的精神上的創傷 。
(2)飯前少用腦 , 吃飯要專心,飯后稍休息 , 養成良好的生活習慣 。
(3)注意保暖 , 尤其是腹部的保暖,必要時經常在腹部戴一塊棉肚兜 。夏季亦不可貪涼露宿 。
(4)鍛煉身體 , 增強體質,適當地作內養氣功,保健操和太極拳 。

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