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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清蒸波士頓龍蝦這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、波士頓龍蝦1只，蒜1根 ， 蔥葉2片，粉絲1根，醬油適量 。
2、一只活的波士頓龍蝦，做之前用刀背敲掉 。切掉大小爪，大爪用刀背破殼 。
3、將一根筷子插入龍蝦尾部的小孔中，將尿液排出 。清洗干凈，放在一邊 。
4、用開水做粉絲 ， 洗干凈 ， 放在大盤子里 。
5、把龍蝦的頭對準自己，用刀從中間一分為二 。
6、頭的黃綠色部分是腦髓和黃色 ， 很好吃 。把分好的龍蝦和爪子放在粉絲上 。
7、鋪上3瓣大蒜片 。不放料酒，一點都不腥 。
8、先把水燒開，燒開后放在盤子里，繼續大火蒸10分鐘，然后馬上開蓋 。肉要蒸很長時間 。將蒸好的龍蝦放在一邊 。
9、出鍋起油，油六成熱后放入剩下的蒜末 ， 炒香，放入蔥葉，炒幾下后關火 。
10、把炒好的蒜鋪在龍蝦上，喜歡吃蒜的可以多放點蒜末 。把醬油倒在蒜上，沿著盤子邊緣倒一些在粉絲上 。趁熱享用吧！
【清蒸波士頓龍蝦 清蒸波士頓龍蝦圖片】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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