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1.所需食材：主料400g紫甘藍，配料：適量油，適量鹽 ， 適量生姜，適量大蒜，適量雞精，適量十三香 ， 適量蔥 。
2. 紫甘藍洗凈，切片 。
3. 鍋熱油，姜蒜爆香，倒入紫甘藍 。
【紫甘藍怎么做好吃清炒】4. 大火快速翻炒，斷生后加入鹽 ， 加入雞精 ， 加入十三香再翻炒片刻即可 。
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