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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于苦瓜涼拌的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克 ， 精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克 。
2、苦瓜對半切開，去瓤 ， 清洗干凈，切成1cm寬的條，沸水汆燙，冷開水浸泡，撈出，控制含水量 。
3、將苦瓜條用辣椒絲和精鹽腌制，控制含水量，用涼開水浸泡，撈出，加入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油 ， 拌勻 。
【苦瓜涼拌的做法 橙汁苦瓜涼拌的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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