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1.酸菜在冰箱中冷凍了一年盡量不要繼續食用，冰箱冷凍層雖然可以很好的抑制細菌的生長，但是還有少數細菌能夠在低溫下存活，存放的時間過長 ， 有可能導致酸菜變質 。
【冷凍一年的酸菜還能吃嗎】2.食物長期在冰箱冷凍層存放，解凍后口感也會發生變化 。
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