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食堂廚師崗位職責 員工食堂廚師崗位職責

知識經驗


食堂廚師崗位職責 員工食堂廚師崗位職責

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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。員工食堂廚師崗位職責，食堂廚師崗位職責這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、炊事員崗位職責在炊事班長的領導下，積極參加政治、業務學習，學習飯卡系統的維護使用知識，樹立食品安全的高度責任感，服從工作安排，遵紀守法，熱愛本職工作 。
2、2、努力提高烹飪技術，提高飯菜質量，保證蔬菜的清潔，做到菜無泥沙、雜草、無蟲等；饅頭不酸不黃 ， 皮伸肉白；認真淘米，飯的干稀適度 。
3、3、上班必須穿工作服、戴工作帽，佩帶上崗證（服務證） 。
4、不準用手拿熟食品，不準與學生吵架、打架等；不準說臟話，工作時間不準吸煙、不留長發、長指甲，搞好個人衛生和環境衛生，作到文明服務 。
5、樹立服務育人的思想 。
6、4、嚴格按操作規程使用機械炊具，避免傷亡事故發生 。
7、5、嚴格執行食堂管理辦法 ， 遵守學院的各項規章制度，堅守工作崗位，不遲到、早退，不無故缺勤，不消極怠工 。
【食堂廚師崗位職責 員工食堂廚師崗位職責】8、6、大公無私，團結友愛，不拿食堂的食品、物資；向學生出售飯菜一律刷卡，不收取現金 。
9、7、節約水、電、煤、糧、油，愛護食堂設施 。
10、積極向班長建言獻策 ， 努力降低食堂成本，增大營業額，搞好飲食服務工作 。
11、8、嚴格按《食品衛生法》操作，對學生服務熱情周到 ， 講文明禮貌 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。

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