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1、把西紅柿切成片，放在盤子里放點白糖，用筷子拌一下 。在放冰箱里凍一會，很去暑 。
【番茄吃法大全】2、西紅柿炒雞蛋（或番茄炒蛋），是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味 。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例 。此菜口感甚好，紅黃相間 ， 鮮香酸甜、色澤鮮艷，營養豐富，具有健美抗衰老的作用 。
3、洋蔥為蔬菜中的皇后，在加上西紅柿的營養，這道菜的營養價值非常高
4、西紅柿醬酸甜可口，可以作為菜肴的調味品
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