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三月初三 三月初三是什么日子

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三月初三 三月初三是什么日子

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大家好,小問來為大家解答以上問題 。三月初三是什么日子 ， 三月初三這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、每年農歷三月初三，畬族百姓都歡度“烏飯節”，家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈親友 。
2、同時還聚集一起盤歌、跳舞，紀念這一節日 。
3、連江縣小滄民族自治鄉畬族百姓也過烏飯節，這一天山村熱鬧非凡 。
4、烏米飯是畬族人用山上的一種叫烏稔樹野生植物，取葉煮湯，然后將糯米泡在湯里數小時撈起 ， 放在木甑里蒸熟而成 。
5、這種烏米飯色澤藍綠烏黑，并帶油光 ， 吃到嘴里香軟可口 。
6、由于烏稔有防腐、開脾作用，將烏米飯用苧麻袋裝起來，掛于通風陰涼處，數日不餿 。
7、如果再加上豬油熟炒 ， 更加味美可口 。
8、因此有“一家蒸十家香”之說 。
9、烏米飯的來由，傳說是唐朝時，畬族英雄雷萬興領導畬軍反抗官府 ， 被朝庭軍隊圍困在大山里，失去外援，糧草斷絕，畬家軍只得在大山里尋找食物 。
10、時值深秋 ， 山里大部分樹木落果，唯有一種叫烏稔樹的野生植物 ， 葉雖落了 ， 枝條上卻掛著串串象珍珠一樣的甜果，大家采來一把帶回營地 ， 雷萬興也嘗了嘗 ， 感到香甜可口，于是傳令大量采集野果充饑，軍糧解決了 ， 抗擊官軍取得了勝利 。
11、過后有一年三月初三，雷萬興突然憶起大山里食過的甜果，便又想吃烏稔果，可是這時正是春天，烏稔樹剛剛抽出綠葉，那有甜果呢？鄉民只好采下烏稔樹葉子加工后和著糯米一起炊煮 ， 結果糯米也呈現出同烏稔果一樣的藍黑色，香味很濃，雷萬興吃了，食欲大增 ， 異常高興，下令畬軍每年這一天都煮烏米飯 。
12、畬民們為了紀念雷萬興率領畬軍反抗官兵的勝利，在每年農歷三月初三這一天，男男女女都出門“踏青” ， 采集烏稔葉，家家都做烏米飯，流傳至今便成為畬族的一個節日，現在的“烏飯節”除了保留原有的習俗外 ， 還載歌載舞 ， 更加熱鬧非凡了 。
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