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將冬棗蒸煮食用較容易吸收 。
蒸煮過的冬棗口感軟糯，當中的營養會更容易被腸胃所消化吸收’特別適合脾胃虛弱者及老人小孩，既營養又美味 。
【怎么吃冬棗容易消化】 小貼士：注意蒸制的時間不宜過長，十分鐘左右即可，因為蒸制的時間過長會使冬棗中的營養成分流失且影響口感 。
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