孜然羊肉怎么做 孜然羊肉做法


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1、羊排骨,雞蛋 , 玉米淀粉10克,孜然粉3克 。先將青紅椒切片 , 羊排切片,打一個蛋清,抓一把玉米淀粉,淀粉均勻 。
2、將羊肉放入四成油溫的鍋中,滑出鍋外,放在盤子里備用 , 鍋里什么都不放,加熱,加一勺孜然粉,撒些白芝麻,炒熟 。
3、鍋里翻炒半根蔥,加入適量料酒、油耗、醬油、胡椒粉,將羊肉翻炒,倒入孜然粉、鹽,撒上一些青紅椒翻炒 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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