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女性吃蝦有哪些好處 女性吃蝦有哪些注意事項

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女性吃蝦有哪些好處 女性吃蝦有哪些注意事項

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在我們平時的日常生活當中，我們平日里所吃的食物種類有很多，例如蔬菜、肉食、還有水產品和海鮮類，我們都知道，水產品和海鮮當中含有非常高的營養物質 ， 尤其是海蝦，女性朋友們多吃海蝦對身體是有好處的，但是也要注意一些事項，下面我們一起來看看吃蝦的好處 。那么女性吃蝦有哪些好處？女性吃蝦有哪些注意事項？
吃蝦的好處
1、延緩衰老
對蝦的體內有一種非常重要的物質 ， 就是蝦青素，它主要分布在對蝦表面發紅的部位 。據研究表明，蝦青素是目前為止發現的最強的抗氧化劑 。蝦青素對身體健康的好處頗多，不僅可以提高細胞的抗氧化性，增強人體的免疫力，還能幫助我們預防癌癥的產生 。
要想補充豐富的蛋白質，我們不妨多吃點對蝦 。每100克的對蝦中就含有16克的蛋白質，經常食用對蝦可以給身體補充充足的蛋白質 。而蛋白質可以延緩卵巢的衰老，讓卵巢看起來更年輕 。
2、保護心血管
對蝦中含有豐富的礦物質，比如說鎂元素 。鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用，經常食用對蝦可以很好地保護心血管系統，同時也可以減少血液中膽固醇的含量 。對于中老年朋友來說，平時一定要多吃對蝦，不僅可以幫助我們防治動脈硬化，同時也可以幫助我們預防高血壓和心肌梗死 。
推薦菜譜--娃娃對蝦卷
【女性吃蝦有哪些好處 女性吃蝦有哪些注意事項】材料：對蝦，香菇，胡蘿卜，娃娃菜，胡椒 ， 鹽，香油少許 ， 水淀粉少許
做法：
（1）娃娃菜在開水里燙軟，晾干 。
（2）香菇泡發 ， 剁成泥;對蝦去殼，蝦肉也剁成泥;胡蘿卜剁成沫;加一個鵪鶉蛋、胡椒、鹽、香油，把大家拌在一起 。
（3）取娃娃菜一葉，包入拌好的餡料 。從葉子端包起，旁邊的葉子向中間折 。我懶得用面糊封口了，事實證明裝盤時只要封口處朝下，是很結實的 。還有一點就是碼盤碼得緊實一些，也能幫助固定 。
（4）燒開的蒸鍋，中火10-15分鐘 。
（5）把盤子里的清湯倒出來，加少許水淀粉，做一個薄芡，再倒回盤子里的菜卷上 。
吃蝦注意事項
1、蝦線不要吃
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來 。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉 。
2、蝦頭不要吃
通常在做蝦的過程中，會將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中 ， 也會將蝦頭吃掉，可是你知道嗎?蝦頭最好別吃，由于蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響 。
3、蝦腮不要吃
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟，而大家常說最“臟”的地方，其實是位于蝦的鰓部 。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質都集中于鰓和體表 ， 食用時最好不要吃鰓以上的部位 。
4、蝦黃不要吃
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃 。因為從檢測來看，蝦肉很安全，一般沒有什么重金屬污染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標 。蝦黃位于頭部 ， 容易遭到污染 。

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