豌豆角豌豆角的做法有哪些

2026-05-09 知識經驗

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于豌豆角這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料豌豆角1斤，清油適量，姜1小塊，蒜2瓣，鹽適量，醬油3勺。
2、準備好相關的調味品，和/或把豌豆角放在鍋里，清水加少量鹽，泡15分鐘左右。這樣做是為了去除豌豆角等上的一些農藥殘留和灰塵。
3、將泡好的“豌豆角”用簸箕瀝干，然后將“豌豆角”切成絲，放在盤子里備用。姜蒜切絲備用。
4、然后將炒鍋洗凈，用武火擦干，然后轉小火，將清油倒入炒鍋，將油燒開。
【豌豆角豌豆角的做法有哪些】5、然后將切好的豌豆角絲放入鍋中，轉大火，用鏟子翻炒。
6、翻炒2分鐘左右。豌豆角絲變色后，轉小火，加入姜蒜醬油等調料，繼續翻炒30秒左右。
7、用筷子品嘗，根據個人喜好加入調料，調好口味后關火，將炒好的豌豆角絲放入盤中食用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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