買豬肉怎么選


買豬肉怎么選

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【買豬肉怎么選】 新鮮的豬肉肌肉紅色均勾、有光澤、脂肪潔白 。肉的外表微干或微濕潤,不粘手 。指壓后凹陷立即恢復 。具有新鮮豬肉的正常氣味 。新鮮豬肉煮的肉湯透明澄清,脂肪聚于表面,有香味 。

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