剛煮熟的雞蛋可以拿涼水沖嗎

【剛煮熟的雞蛋可以拿涼水沖嗎】

剛煮熟的雞蛋可以拿涼水沖嗎

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剛煮熟的雞蛋最好不要拿生涼水沖 。
煮熟的雞蛋用涼水沖的確會容易剝皮,但煮熟的雞蛋很有可能會破殼,而冷水中帶有一定的細菌,容易入侵到雞蛋中,會導致雞蛋的存放時間縮短 , 容易變壞 。

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