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吃蛋黃不會胖 。
【吃蛋黃會發胖嗎】 蛋黃中是含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪多為油酸，屬于不飽和脂肪酸，在食用之后會在血液中和膽固醇結合，生成高密度脂蛋白，對血液中的飽和脂肪酸也有清除作用 ， 因此 ， 只要不是吃太多 ， 不僅僅不會引起肥胖，反而還有一定的減肥功效 。
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