【黃酒有白色的嗎】
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黃酒有白色的 。
我國傳統的黃酒釀制由于原材料是小米，或者在釀制過程中出現了糖焦化現象，這些使得釀制的黃酒呈現度黃色或褐色，而近代的釀酒業得到了很大的發展 ， 釀制過程中可以做到不產生任何的色素成分，因此，近代釀酒業可釀制出白色透明的“黃酒” 。
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